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Ich kreiere private Dinner-Erlebnisse mit frischen, biologischen und lokalen Produkten – mediterran, modern und präzise angerichtet.

Maruxa Ceballos Segade

Ich verbinde mediterrane Frische mit kreativen Einflüssen für elegante Private-Dining-Erlebnisse.

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Ich bin Maruxa, Private Chef auf Mallorca mit galicischen Wurzeln und einer klaren Leidenschaft für hochwertige, biologische und lokale Produkte. Meine Küche verbindet mediterrane Frische mit kreativen Einflüssen aus Japan und Lateinamerika.

Nach vielen Jahren in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie in Europa widme ich mich heute exklusiven privaten Erlebnissen: individuelle Menüs, gesunde Küche, viel Gemüse, Fisch von bester Qualität und eine sorgfältige, elegante Präsentation. Mein Ziel ist es, meinen Gästen ein authentisches, modernes und bewusstes kulinarisches Erlebnis zu bieten.

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Kochen bedeutet für mich Verbundenheit: mit dem Produkt, mit der Natur und mit den Menschen, für die ich koche.

Darauf kannst du dich bei mir verlassen

Ich koche mit Verbundenheit zum Produkt

Für mich ist Kochen Verbundenheit: mit dem Produkt, mit der Natur und mit den Menschen, für die ich koche. Genau diese Nähe spürst du in meinen Menüs – klar, saisonal und bewusst komponiert.

Meine Handschrift ist durch Herkunft und Erfahrung geprägt

Ich habe kochen in Galicien gelernt, geprägt von meiner Großmutter und meinem Vater, die mir die Liebe zu frischen Produkten und Fischküche vermittelt. Diese Basis habe ich über Jahre in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie in Europa weiterentwickelt.

Meine Küche ist modern, ehrlich und bewusst

Meine kulinarische Philosophie ist tief in Galicien verwurzelt: Ich setze auf frische Produkte, eine klare Fischküche und ein Gefühl von Zuhause – modern interpretiert und mit Sorgfalt umgesetzt.

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Geschichten & Feedback

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Folge mir auf Instagram und begleite mich durch meine Private-Dining-Momente.

@privatechefmaruxa
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